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龙脊梯田

来源:龙脊梯田导游词   作者:中国民族旅游网   发布时间:2012-12-31

 

龙脊梯田始建于元朝,成形于明朝,完工于清朝,距今已有近700年的历史。龙脊梯田距龙胜县城22公里,距桂林市区103公里,景区面积共66平方公里,主要是以平安壮族梯田和金坑红瑶梯田为主体向周边村寨辐射的梯田群体。梯田分布在海拔300至1100米之间,坡度大多在26至35度之间,最大坡度达50度。

梯田群如链似带,从山脚盘绕到山顶,小山如螺,大山似塔,层层叠叠,高低错落,集壮美与秀丽为一体,堪称天下一绝。从高处望去,梯田的优美曲线一条条、一根根、或平行或交叉,蜿蜒如春螺、披岚似云塔,显示了动人心魄的曲线美,龙脊开山造田的祖先们当初肯定没有想到,他们为了生存用血汗和生命开辟出来的梯田,竟变成了如此妩媚潇洒的世界曲线。其线条行云流水,潇洒柔畅;其规模磅礴壮观,气势恢宏,有“世界梯田之冠”的美誉,比起精致的巴厘岛德格拉朗梯田壮丽许多,是中国南方农耕文明的集中体现。

龙脊梯田包括平安北壮梯田和金坑红瑶梯田两个景区。两处梯田既有大刀阔斧的砍削,又有丝丝入扣的精雕细啄;既显得气势磅礴,又含着清秀的艺术情调。由于山行各异,呈现两种互不雷同的诗域画境。两者一南一北如双壁辉映,分别构成北壮和红瑶两个文化空间,可谓组合巧妙,相互辉映。 

平安梯田是广西北部壮族文化的载体,金坑梯田则是红瑶风情的摇篮。龙脊壮、瑶人民像修筑梯田,保持水土一样精心保护这里瑰丽多姿的民族文化。这里有被梯田拥在怀里、被水光映照、被云影拂弄、被空灵成天上空阕的吊角木楼,有似梯田一般延绵不绝、饮唱不熄的山歌,有别具一格的民族服饰,有奇特的风俗,有酿香的水酒。所以这一切,都和高山、森林、云海在一起,构成龙脊梯田深厚的文化内涵。 

金竹壮寨因金色的竹林而得名,是龙脊十三寨的“第一寨”,号称“北壮第一寨”,1992年曾被联合国教科文组织誉为“壮寨的楷模”。在这里可以看到古朴的壮族民间舞蹈,有庆丰收的“扁担舞”,有象征少女成年仪式的“师公舞”和驱赶野兽的“竹梆舞”,还可以听到优美动听的山歌,您若是在金竹餐厅品尝风味餐,那还有一道风味大餐,那便是壮族原汁原味的敬酒歌,在您酒酣面热之际,一群着装典雅的壮族姑娘会端起一杯杯龙脊水酒,为您唱上那流传了几带人的壮族敬酒歌。歌词大意是:“小路路弯弯石板青,壮家姑娘迎贵宾,淡酒淡菜来招待,深表壮族一片心。”您若是接下酒杯一饮而尽,壮族姑娘们还会接着为您唱上“龙脊水酒清又清,水酒含来敬贵宾,请你接杯把酒饮,祝您越活越年轻。”您若是酒量高的话可站起来说“干了”,壮话说“干了”二字就是“罗虽”。在这一唱一答之间会增加和壮族人民的感情和友谊,还可以让你真实的感受到原汁原味的壮族风情。

黄洛红瑶寨位于龙脊景区内,沿龙脊旅游公路可达寨门口,黄洛红瑶寨居住着清一色的红瑶族,这里的妇女个个留着一头乌黑亮丽的长发,头发大多数都能垂到地上,象征着长命富贵。头发长达1米以上的妇女就有60多名,头发最长的有2.14米,因此而获得大世界基尼斯总部颁发的“群体长发女之最”的证书,它是具有人文观赏价值的红瑶村寨。红瑶妇女的服饰很美,都是自家染织的布料,是以艳丽的红色为主调,一套全手工刺绣的衣服要花三年的时间,衣服上绣有各种花纹和图案,有五颜六色的花草树木,有栩栩如生的飞禽走兽。瑶女们身着艳丽的红色上装,腰间系着宽宽的花腰带,配上孔雀开屏般的百褶裙。己婚的妇女都把长发盘在头上,盘出龙脊梯田般弯弯曲曲的韵律,有生养小孩的妇女还在额前盘出一个发髻,未婚的少女则用头巾遮掩着,越发显出一种含蓄的美。黄洛红瑶寨是歌舞的海洋,主要的舞蹈有长发舞、长鼓舞、草鞋舞。瑶族传统的歌曲有哭嫁歌、瑶族大歌等。 

龙脊有四宝。一宝龙脊香糯,它也是酿造龙脊水酒的主材,只有在龙脊才吃得到;二宝是有着“东方魔水”美誉的龙脊水酒,它是用土制酒药酿造密封后兑冲甘泉而成,芳醇爽口,润脾生津,营养丰富。人说龙脊十三寨人,肌肤红润,健康长寿,是常年饮食佳酿之故;三宝龙脊辣椒,它产于龙脊景区海拔800米以上的云雾山中 ,椒呈牛角形,颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人,除富含辣椒素和挥发性芳香油外,还含多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品;第四宝就是龙脊云雾茶了,龙脊云雾茶品质优良,是中国28大名茶之一,在乾隆年间曾为贡品。为何龙脊云雾茶如此贵重?这是因为云雾茶茶园有着独特的地理环境,茶园海拔高度在八百米以上,属亚热带季风区,受冷暖空气交替影响,四季分明,雨量充沛,有机物含量高,日照短,终年流水潺潺,云雾缭绕,无任何污染,这可是形成优质茶的理想之地。

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